Behin izan zen Paris zaharrena kafea etxe auzoan zaharra, non egunero tarta berria zerbitzatzen da ere. Eta jarraitu zuen hain luze bizirik zen zahar- zahar chef, zaindua gustu estetiko eta irudimen bikaina izan duten bezala. Orduz geroztik, dekorazioan inork ez, ez da gainditu, baina sukaldaria sekretu bat esango dizu zen: beharrezkoa da, izan ere, berak maite duten dekoratzeko.