Nor nahi du bartender-zerbitzari bizidun gisa saiatu nahi duenik. Hemen, taberna garbitu beharra dago eta garrantzitsuena edari tradizionalak eta klasikoak prestatzea da, baita koktelak ere. Prestatutako edari berri bakoitzak barman bera dastatuko du eta aurpegiak zorte onak erakutsiko dizkizu. Guztia eskuinera badoa, osagai guztiak behar bezala nahastu ziren, zerbitzaria zoriontsu izango zen behin, bestela, mozkorrarazi edo tabernan erori zen. Koktel optimorik onena bilatu.