Nazio bakoitzak nazio bakoitzak bere tradizioak ditu eta bizitzako arlo desberdinekin erlazionatzen dira, sukaldaritza barne. Nazio jakin baten ezaugarriak ez dira zaporez gain, itxuraz gain. Tasty Tradition ipuinaren heroia - Rachel, sukaldari gisa lan egiten du hiriko jatetxe handienetako batean. Badaki askotariko platerak prestatzen, baina plater tradizionaletara heltzen bada, neskak ez du inoiz alde batera utzi urteetan probatu diren errezetetatik. Gaur egun aspaldidanik prestatu ez zuen plater zahar bat prestatu nahi du. Errezeta aurkitzen da, beharrezko produktuak biltzeko geratzen da.
