Plantxan dagoen haragia plater gozoenetako bat da, nahiz eta ez den osasuntsuena. Haragia jateko beharra harri aroan bizi izan ziren gure arbasoengandik etorri zitzaigun, mamut mehatza ekarri eta estali zutenean. Frijitzeko modu modernoagoak agertu dira. Hauek parrillarentzako ezarpen bereziak dira eta baratxuri frijitu gozoak barazkiekin erakusten duen argazkia biltzea gomendatzen dizugu. Hirurogeita lau pieza Barbakoa saiheskian bilduta, ziur aski jan ahal izango duzula.
