Vous êtes devenu propriétaire d'un immeuble de grande hauteur en centre-ville et comptez le transformer en restaurant sur plusieurs niveaux, devenant ainsi Restaurant Tycoon. Au stade initial, vous disposez d'un nombre minimum d'employés ; ajoutez plusieurs managers pour que le travail démarre et que les employés ne se dérobent pas. Agrandissez progressivement en maîtrisant de nouveaux sols. Respectez le budget tout en augmentant les niveaux de personnel et de service dans Restaurant Tycoon. Lorsque l’ensemble du bâtiment sera utilisé, vous aurez rempli les conditions du jeu Restaurant Tycoon.