Dans le jeu Xtreme Knife Up, vous devrez ramasser un certain nombre de couteaux pour atteindre vos cibles. Devant vous, le cercle de bois tournant à une certaine vitesse dans l'espace sera visible à l'écran. Certains fruits seront à la surface de l'arbre. Après avoir calculé le temps et la trajectoire de projection, vous devrez cliquer sur l’écran. Ainsi, vous lancez un couteau sur la cible et touchez-la. Si vous tombez dans un fruit, vous obtenez le maximum de points possible.