Le football américain est très différent du football traditionnel, ils ne sont unis que par le fait qu'il s'agit d'un jeu d'équipe. Des équipes de onze joueurs se retrouveront sur le terrain. Chaque joueur est bien équipé, porte un casque et des coussinets spéciaux pour les jambes et les bras. C'est nécessaire car c'est un sport de contact et les joueurs doivent s'affronter sur le terrain. Votre tâche dans Quarterback Rush est d'aider le quart-arrière à se frayer un chemin vers le filet à travers le terrain. Ce n'est pas une tâche facile, car l'adversaire ne veut laisser passer personne. Vous devrez manœuvrer, éviter les adversaires et vous précipiter vers le but dans Quarterback Rush.