La plupart des cuisines nationales du monde ont une recette pour faire des beignets. Mais dans tous les pays où ils sont préparés de différentes manières et avec différentes garnitures. En Espagne et en Amérique cuisiner souvent beignets avec de la crème fouettée, crème, chocolat ou fruits en purée ou de baies. Dans certains pays, les beignets sont préparés sans farce, mais le haut est rempli avec du chocolat ou du sirop et saupoudrer de sucre en poudre et de décorations.