Un groupe de designers a développé un nouveau modèle de voiture de sport qui peut se déplacer non seulement sur terre mais aussi sur l'eau. Dans le jeu Incredible Water Surfing, vous serez le conducteur qui effectuera ses tests. Après avoir pris le volant d'une voiture, vous devrez vous précipiter le long de la route pour gagner progressivement en vitesse. Une fois arrivé à l'eau, vous y volerez avec accélération. Maintenant, conduisant intelligemment la voiture, vous devrez nager le long d'un certain itinéraire et franchir la ligne d'arrivée. Sur votre chemin, il peut y avoir divers objets utiles que vous devrez collecter.