Donnez le feu vert à votre pilote dans ATV Highway Racing et dirigez-vous vers l'une des trois pistes parmi lesquelles choisir. Vous devez d’abord choisir un mode de jeu : circulation à sens unique, circulation à double sens et contre-la-montre. Ensuite, prenez la route et avancez à vitesse constante, en évitant habilement les véhicules et en recevant cent pièces pour chaque manœuvre réussie sur la route. Vous aurez besoin d’argent pour remplacer le VTT par un modèle plus puissant et plus moderne. Si vous choisissez l'épreuve chronométrée, vous ferez une course contre la montre pour terminer le parcours avant la fin du temps imparti dans ATV Highway Racing.